Karnawałowe oponki to dobry przysmak, aby miło i smacznie spędzić w gronie przyjaciół zakończenie karnawału. Dziś mamy tłusty czwartek, faworki, pączki mogą być i oponki - tak więc do dzieła.
Składniki:
- 50 dag białego sera
- 1/2 szklanki cukru
- 3 jajka
- 50 dag mąki
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie:
Jaja ubić z cukrem na puszystą masę, ser przekręcić przez maszynkę, dodać do mąki.
Następnie dodać ubite jaja z cukrem, a na końcu dodać proszek do pieczenia.
Zagnieść ciasto do grubości około 0,5 cm.
Szklanką wykrawać krążki, a środek wykrawać kieliszkiem.
Smażyć na złoty kolor, ostygnięte posypać cukrem pudrem.
Można je nie posypać cukrem i zamrozić oponki na później. Odmrażać w piekarniku o temperaturze 180 C przez 15 min.
Smacznego :-)
Zobacz również:
Różanka – Seniorzy na I przeglądzie kolęd i pastorałek w Chełmie
